旅館料理の最後の方で揚げ物が出てくると、
「もういいや」ってことありませんでしたか？

まず最初に飲まれることの多いビールには、揚げ物が一番合いますので、
お早目の順番でお出し致します。

正統派のお造りのほかに、

　「金目鯛をハワイの黒塩で　プチベールとオリーブ添え」
　「地場産アジのトマト釜 キュウリのドレッシング添え」など、

魚の美味しさをいろいろな形でお楽しみいただきます。

例えば、地元で特別に漁が認められているクジラ。

房総名物クジラのタレやクジラベーコン・ミンク鯨のネギ巻きなど、
房総クジラの味の広がりをご堪能いただきます。

地元銘醸蔵の大吟醸を使った「粕汁とご飯」という和食正統派のお食事
和とエスニックの融合「あわびの葛打ちを乗せたフォー」
グルメ雑誌dancyuで、日本一に選ばれた千葉県の醤油メーカーの造る、
再仕込み醤油を使った「こがし醤油ご飯」
などなど、その時々でお食事のスタイルも変ります。
さて、今回はどんなお食事になるかはお楽しみに。

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趣向をこらし和と洋のデザートは、それぞれ日本茶とハーブティーで。

デザートは別腹ですよね？